Chutná pochoutka s mnoha zdravotními výhodami

Kešu, známé také jako indický oříšek, je oblíbenou lahůdkou po celém světě. Tyto drobné, měkké oříšky jsou nejen výtečnou pochoutkou, ale také mají řadu zdravotních výhod. V tomto článku se podíváme na některé z nich a přineseme vám také pár lahodných receptů, které můžete vyzkoušet.

Kešu, ale také spoustu dalších zdravých potravin, si můžete zakoupit v e-shopu Grizly. O procesu nákupu vám prozradí více tato Grizly recenze, kterou najdete na Ecoblogu. 

Zdravotní výhody kešu oříšků

1. Pro zdraví srdce

Kešu jsou bohaté na zdravé mononenasycené a polynenasycené tuky, které mohou přispět ke snížení hladiny špatného cholesterolu v krvi a zlepšení zdraví srdce. Obsahují také minerály, jako je hořčík, který je důležitý pro normální srdeční funkci.

2. Příznivý vliv na hladinu cukru v krvi

Kešu mají nízký obsah sacharidů a vysoký obsah vlákniny, což může pomoci udržet stabilní hladinu cukru v krvi. To je zejména prospěšné pro lidi s diabetem nebo pro ty, kteří se snaží udržet si zdravou hladinu cukru.

3. Posílení imunitního systému

Kešu obsahují vitamín E, který působí jako antioxidant a pomáhá chránit buňky před poškozením. Obsahují také zinek, který je důležitý pro imunitní systém a pomáhá udržet ho silným.

4. Zdraví kostí

Kešu jsou bohaté na minerály, jako je vápník, hořčík a fosfor, které jsou nezbytné pro zdravé kosti a zuby. Pravidelná konzumace kešu může pomoci předcházet osteoporóze a udržet kosti silné.

Recepty s kešu:

1. Kešu krémová polévka:

        ◦ 1 šálek namočených kešu (nejlépe přes noc)

        ◦ 2 stroužky česneku

        ◦ 1 cibule

        ◦ 2 brambory

        ◦ 500 ml zeleninového vývaru

        ◦ Sůl a pepř podle chuti

Postup: V mírně rozpáleném hrnci osmahněte cibuli a česnek, přidejte na kousky nakrájené brambory a vařte v zeleninovém vývaru, dokud nejsou měkké. Přidejte namočené kešu a vařte dalších 5 minut. Poté směs rozmixujte dohladka, přidejte sůl a pepř a podávejte horké.

2. Kešu smoothie:

        ◦ 1 banán

        ◦ 1 šálek kokosového mléka

        ◦ ½ šálku namočených kešu

        ◦ 1 lžíce medu

        ◦ Ledové kostky (dle libosti)

Postup: Vložte všechny ingredience do mixéru a mixujte, dokud nezískáte hladkou konzistenci. Přidejte ledové kostky a mixujte znovu, dokud nejsou rozdrcené. Podávejte ihned.

Kešu jsou nejen chutnou pochoutkou, ale také mají mnoho zdravotních výhod. Jejich konzumace může přispět ke zdravému srdci, podpoře imunitního systému a udržení stabilní hladiny cukru v krvi. Zkuste tedy některý z uvedených receptů a vychutnejte si všechny přínosy, které kešu nabízejí pro vaše zdraví. A chcete-li si kešu koupit online, dejte na doporučení blogera Radka, který má s e-shopem Grizly zkušenost a podělil se o své pocity ohledně kvality zakoupených oříšků.