Pistáciové oříšky: co o nich platí a co je jen omyl
Pistáciové oříšky jsou výživná svačina s bílkovinami, vlákninou a převážně nenasycenými tuky, jenže zároveň jsou energeticky...
Strava
Dá se mlsat bez výčitek? Ano, když sladkost plánujete
Mlsat bez výčitek se dá, když sladkost do dne zařadíte vědomě a v rozumném množství, místo abyste po ní sahali z hladu, únavy nebo nudy. Výčitky obvykle nevznikají z jednoho kousku čokolády, ale z pocitu, že jídlo ovládá vás. Na ilustračním dni je vidět, kde chutě na sladké nejčastěji vznikají a co s nimi...
18. 09. 2026
Jaký medový krém s pomeranči připravit, máslový, nebo lehčí?
Medový krém s pomeranči můžete připravit ve třech základních verzích: máslový krém do dortů a řezů, tvarohový krém jako lehčí dezert a jogurtový krém jako rychlou snídani nebo svačinu. Liší se chutí, hustotou, trvanlivostí i tím, jak sytý je. Srovnání pomůže vybrat tu, která se hodí k vaší příležitosti. Co...
31. 08. 2026
Mohou kardiaci pít kávu? Často ano, ale s mírou a po poradě s lékařem
Mnoho lidí s onemocněním srdce může pít kávu v mírném množství, ale neplatí to pro každého. Záleží na konkrétní diagnóze, užívaných lécích, krevním tlaku a na tom, jak člověk na kofein reaguje. Proto je nejlepší probrat pití kávy s kardiologem nebo praktickým lékařem, který zná váš zdravotní stav. Pomůže...
28. 08. 2026
Hráškový krém vylepší olivový olej až na talíři, ne při vaření
Hráškový krém získá s olivovým olejem nejvíc, když pár kapek kvalitního panenského oleje přidáte až na hotovou polévku v talíři. Zahřátím se jemné ovocné a pikantní tóny oleje ztrácejí, zatímco na teplé polévce se rozvoní a dodají jí hloubku. Na tom stojí i další omyly, kvůli kterým bývá domácí hráškový...
04. 08. 2026
Chutná pochoutka s mnoha zdravotními výhodami
Kešu, známé také jako indický oříšek, je oblíbenou lahůdkou po celém světě. Tyto drobné, měkké oříšky jsou nejen výtečnou pochoutkou, ale také mají řadu zdravotních výhod. V tomto článku se podíváme na některé z nich a přineseme vám také pár lahodných receptů, které můžete vyzkoušet.Kešu, ale také...
30. 07. 2026
Přefiltrovaná kohoutková voda: kdy filtr pomůže a kdy je zbytečný
Přefiltrovaná kohoutková voda dává smysl hlavně tehdy, když vám vadí chuť chloru, ve vodě je hodně vápníku a hořčíku, nebo máte doma staré rozvody. Voda z veřejného vodovodu v Česku musí splňovat přísné hygienické limity, takže filtr většinou neřeší zdravotní nezávadnost, ale chuť, vodní kámen a případné...
26. 07. 2026
Pistáciové oříšky: co o nich platí a co je jen omyl
Pistáciové oříšky jsou výživná svačina s bílkovinami, vlákninou a převážně nenasycenými tuky, jenže zároveň jsou energeticky bohaté a často silně solené. Do pestré stravy se hodí v malé hrsti, nesolené a ideálně ve skořápce, která přirozeně zpomalí jedení. Kolem pistácií koluje řada omylů, od zázračného...
17. 07. 2026
Jak zpracovat bohatou letní úrodu bez zdlouhavého zavařování
Záhony vám přetékají rajčaty, cukety rostou před očima a je toho tolik, že to nestačíte hned sníst? Jak ji tedy zpracovat, aby se zbytečně nezkazila a zároveň jste tomu nemuseli věnovat hodně drahocenného času? Běžné zavařování je fajn, ale komu se chce v letním horku trávit dlouhé hodiny nad hrncem s vařící...
10. 07. 2026
Zelené, zlaté, nebo mini kiwi? Které se hodí komu a proč?
Zelené kiwi je kyselejší a má víc vlákniny, zlaté je sladší a jemnější a mini kiwi se jí celé i se slupkou jako hroznové víno. Všechny tři jsou dobrým zdrojem vitamínu C a vlákniny, takže výběr je hlavně otázkou chuti a toho, jak je chcete jíst. Opatrní by měli být alergici, protože kiwi patří k ovoci, které...
20. 06. 2026
Minerály z talíře, nebo z tablet? Pestrá strava většině lidí stačí
Minerály a stopové prvky, jako je vápník, hořčík, železo, jód, zinek nebo selen, získá zdravý člověk s pestrou stravou z jídla a doplňky obvykle nepotřebuje. Smysl mají tam, kde lékař prokáže nedostatek, nebo v situacích se zvýšenou potřebou, třeba v těhotenství. Brát je „pro jistotu“ může naopak škodit,...
14. 06. 2026