Chrom na hubnutí: co doplněk umí a co jsou jen sliby

Chrom je stopový prvek, který tělo potřebuje pro normální hladinu cukru v krvi, ale jako prostředek na hubnutí nefunguje. Studie s doplňky chromu ukázaly na hmotnost jen velmi malý, prakticky nevýznamný vliv. Efektivní hubnutí stojí na úpravě stravy, pohybu a spánku, ne na tabletě.

Omyl: chrom spaluje tuky

Doplňky s chromem se často prodávají s obrázky štíhlých postav a slovy jako „spalovač“ nebo „rychlé hubnutí“. Chrom ale tuky nespaluje. Podílí se na tom, jak tělo zpracovává cukry a jak účinkuje inzulín. Evropské úřady uznávají u chromu tvrzení, že přispívá k udržení normální hladiny glukózy v krvi a k normálnímu metabolismu živin. Tvrzení o hubnutí schválené nemá.

Pokud obal slibuje úbytek kilogramů, je to spíš marketing než věda.

Omyl: chrom zastaví chuť na sladké

Tento slib je jedním z nejčastějších. Některé menší studie naznačily možný vliv na chuť k jídlu, výsledky však nejsou jednotné a nelze z nich vyvodit spolehlivý účinek. Chuť na sladké souvisí s návyky, únavou, stresem a nepravidelným jídlem.

Víc pomůže pravidelná strava s dostatkem bílkovin a vlákniny, dostatek spánku a to, že sladkosti nemáte doma neustále na očích.

Omyl: většina lidí má chromu nedostatek

Skutečný nedostatek chromu je u zdravých lidí s běžnou stravou vzácný. Chrom se nachází v celozrnných výrobcích, luštěninách, ořeších, mase, vejcích, sýrech i v některé zelenině. Tělo ho potřebuje jen ve stopovém množství.

Tvrzení, že „všichni“ máme chromu málo kvůli moderní stravě, se odborně nepotvrdila.

Omyl: doplněk chromu je bezpečný pro každého

Při doporučeném dávkování výrobce je chrom pro zdravé dospělé obvykle bezpečný. Opatrnost je ale na místě u lidí s cukrovkou, protože chrom může ovlivnit hladinu cukru v krvi a spolupůsobit s léky. Rizikové je užívání u nemocí ledvin a jater a v těhotenství a při kojení bez porady s lékařem.

Kombinováním několika doplňků může člověk nevědomky překročit rozumné množství. Proto vždy čtěte složení všech přípravků, které užíváte.

Omyl: chrom nahradí léčbu cukrovky

Ačkoli se chrom zkoumal i u lidí s cukrovkou 2. typu, nejde o léčbu a nemůže nahradit léky, dietu ani pohyb doporučené lékařem. Vysazení léků ve prospěch doplňku může být nebezpečné. Jakékoli doplňky by měli diabetici probrat s diabetologem.

Co při hubnutí funguje doopravdy

Hubnutí není věc jedné látky, ale dlouhodobé změny. Pomáhají menší porce a pravidelná jídla, víc zeleniny a luštěnin, méně sladkých nápojů a alkoholu, dostatek bílkovin a pohyb, který vás baví. Neméně důležitý je spánek, protože nedostatek spánku zvyšuje chuť k jídlu.

Realistické tempo je pomalé. Rychlé diety přinesou rychlý úbytek, ale často i rychlý návrat původní hmotnosti. Pokud máte výraznou nadváhu nebo zdravotní potíže, poraďte se s praktickým lékařem, nutričním terapeutem nebo obezitologem.

Omyl: co je přírodní, nemůže škodit

Doplňky na hubnutí často kombinují chrom s rostlinnými extrakty, kofeinem, zeleným čajem nebo látkami podporujícími odvodnění. Označení „přírodní“ ale neznamená bezpečné. Některé extrakty mohou ovlivňovat srdce, tlak nebo játra a působit spolu s léky.

Na trhu se navíc objevují přípravky, které obsahují nepovolené nebo nepřiznané látky. Rizikové bývají zvlášť výrobky nakupované z neověřených zdrojů na internetu. Kupujte jen u důvěryhodných prodejců a při jakýchkoli potížích, jako je bušení srdce, nespavost nebo bolest břicha, přípravek vysaďte a poraďte se s lékařem.

Časté otázky

Mohu chrom užívat dlouhodobě?

Dlouhodobé užívání doplňku bez zjevného důvodu nemá opodstatnění. Pokud ho užíváte, držte se doporučené dávky výrobce a při jakýchkoli zdravotních potížích nebo užívání léků se poraďte s lékařem nebo lékárníkem.

Jak poznám klamavou reklamu na doplněk?

Varovné jsou sliby rychlého úbytku hmotnosti bez změny stravy, „zaručené“ výsledky, fotografie před a po a slova jako „zázračný“. Doplněk stravy nesmí tvrdit, že léčí nemoci. Klamavou reklamu lze nahlásit dozorovým orgánům.

Ve kterých potravinách je chrom?

V celozrnném pečivu a obilovinách, luštěninách, ořeších, mase, vejcích, sýrech, brokolici a v některých kořeních. Pestrá strava obvykle pokryje potřebu chromu bez doplňků.

Zdroje

• Evropský úřad pro bezpečnost potravin
• Společnost pro výživu
• Česká obezitologická společnost ČLS JEP